针对欠钱不还且长期不还款的债务人（即“老赖”），建议通过以下法律途径维权：

一、协商与催告

1. 直接沟通 ：尝试与债务人协商还款计划，明确还款金额、期限及方式，避免进一步纠纷。

2. 书面催告 ：若协商无效，可发送书面催告函，要求其在规定期限内还款，并保留证据以备后续法律程序。

二、诉讼与执行

1. 起诉准备

   • 收集证据：整理借条、转账记录、聊天记录等，确保债权债务关系明确。

   • 提起诉讼：向有管辖权的基层法院提交起诉状，需符合《民事诉讼法》规定的条件（原告资格、明确被告、具体诉求等）。

   • 时效注意：债务纠纷诉讼时效为三年，需在时效内提起诉讼。

2. 申请支付令

   • 债权人可向债务人住所地或经常居住地法院申请支付令，要求其履行还款义务。若债务人在15日内未提出异议，支付令生效。

3. 强制执行

   • 判决或支付令生效后，可申请法院强制执行，法院将查封、拍卖被执行人财产（如房产、车辆、存款等）以偿还债务。

   • 被执行人拒不执行，可申请法院拘留（一般每年1次，每次15日）。

三、法律后果

• 拒不执行判决 ：根据《刑法》第313条，经法院强制执行仍不还款且情节严重的，可判处三年以下有期徒刑、拘役或罚金。

• 恶意透支 ：信用卡持卡人若超过规定限额透支且经催收不还，可能被认定为“恶意透支”，面临五年以下有期徒刑。

四、其他建议

• 信用管理 ：及时向征信机构报告债务，防止被执行人转移财产或隐匿身份。

• 代位权诉讼 ：若债务人怠于行使对第三人的到期债权，可向第三人提起代位权诉讼。

提示 ：诉讼是解决债务纠纷的最终手段，建议优先收集证据并尽早起诉，避免因超过时效或证据不足导致败诉。