根据相关法律法规和搜索结果，能够编制水土保持方案的单位需具备以下资质和条件：

一、具备编制资质的机构类型

1. 水土保持方案编制单位

   需取得水土保持方案编制资格证书，证书分为甲、乙、丙三级：

   • 甲级 ：国务院水行政主管部门颁发，可承担大中型项目；

   • 乙级 ：省级人民政府水行政主管部门颁发，承担中小型项目；

   • 丙级 ：市级人民政府水行政主管部门颁发，承担小型项目。

2. 水利设计院与环保机构

   水利部直属的甲级水利规划设计院（如江西省水利规划设计院）及各地市水利设计院（多为乙级）具备编制能力。生态环境部门下属的环保机构（如水土保持科学研究所）也可承担相关任务。

二、其他相关单位

• 工程咨询公司 ：具备水土保持专项咨询资质的工程咨询公司可参与方案编制；

• 科研机构 ：如水土保持科学研究所等专业机构可提供技术支持。

三、编制资质要求

• 证书等级与项目规模匹配 ：甲级单位承担大型项目，乙级承担中小型，丙级承担小型以下项目；

• 独立性 ：编制单位需独立完成方案编制，不得委托其他单位代行。

四、特殊情况说明

• 无需编制的情况 ：征占地面积不足0.5公顷且挖填土石方总量不足1千立方米的项目，或属于小流域综合治理等生态项目；

• 委托编制 ：无资质单位需委托具备相应资质的机构编制方案。

五、审批流程补充

编制完成后，方案需报县级以上人民政府水行政主管部门审批，通过后方可实施。未批方案不得开工建设。

以上信息综合了《中华人民共和国水土保持法》及相关管理办法的规定，确保方案的科学性和有效性。