新疆回族人的禁忌主要涉及饮食、宗教、社交及家庭生活等方面，以下是综合整理的核心内容：

一、饮食禁忌

1. 禁食猪肉及制品

   回族严格遵循伊斯兰教义，猪肉被视为不洁动物，禁食所有猪肉及衍生制品（如猪皮、猪骨等）。

2. 禁食自死或非清真肉类

   只允许食用经信仰伊斯兰教者宰杀的牲畜肉，且需符合伊斯兰教法规定。

3. 禁用血液及非反刍动物肉

   动物血液、马肉、驴肉等非反刍动物肉均被禁止食用。

4. 饮食卫生要求

   • 食材需来自清真供应商，烹饪过程需符合伊斯兰教规范。

   • 供人饮用的水井、泉眼禁止牲畜饮水，避免污染。

二、宗教禁忌

1. 禁酒禁烟

   伊斯兰教禁止饮酒，吸烟也被视为不洁行为。

2. 禁用禁食物作比喻

   例如不得形容辣椒颜色如血，需使用“红色”等替代词汇。

3. 宗教场所行为规范

   禁止在清真寺内嬉戏、喧哗、擅自进入或穿着暴露。

三、社交禁忌

1. 禁用左手

   左手在回族文化中被视为不洁，禁止用于饮食、递物、握手等社交行为。

2. 避免负面行为

   禁止背后诽谤他人、过度评论他人隐私，需尊重他人尊严。

3. 社交距离与礼仪

   与异性交往需保持适度距离，避免过于亲密行为；作客时需遵循主人安排，离席应从人后离开。

四、家庭与婚姻禁忌

1. 禁近亲结婚

   回族禁止近亲（如兄妹、父女）及非回族通婚，以规避遗传风险。

2. 夫妻相处原则

   夫妻需相互尊重、平等沟通，共同承担家庭责任，避免公开争执。

五、其他禁忌

• 禁袒露身体 ：避免在人前赤膊或穿着暴露。

• 禁触碰他人身体敏感部位 ：如头发、面部，需先征得同意。

特别说明 ：

• 若需了解清真食品的营养价值，可咨询专业机构。- 若违反禁忌，可能面临社区谴责或宗教处罚，建议提前了解当地习俗并尊重他人信仰。