肾皮质坏死患者需严格避免高蛋白、高磷、高钠及草酸盐食物,以减轻肾脏负担并延缓病情恶化。 关键禁忌包括过量蛋白质加重代谢压力、高磷食物加速肾功能损伤、高钠饮食引发水肿和高血压,以及草酸盐诱发肾结石风险。
- 高蛋白食物:每日蛋白质摄入需控制在每公斤体重0.6克以内,优先选择优质蛋白如鸡蛋、瘦肉,避免豆制品、面筋等植物蛋白,以减少含氮废物堆积。
- 高磷食物:内脏、骨头汤、奶制品、碳酸饮料等含磷量高,易导致血磷升高,进一步损伤肾脏,需。
- 高钠食物:咸菜、火腿、腊肉等腌制食品会引发水钠潴留,加重高血压和水肿,每日盐摄入应低于3克。
- 草酸盐及高嘌呤食物:菠菜、杨桃等含草酸盐易形成结石;动物内脏、海鲜等高嘌呤食物会增加尿酸负担,诱发并发症。
提示:饮食需以低盐、低磷、优质低蛋白为核心,结合医生建议调整食谱,避免因饮食不当加速肾功能衰竭。