
- 含碱食物:含碱的馒头、花卷、面包等可中和胃酸。不习惯面食者,可用软米饭或米粥替代。反胃、吐酸时,一两块苏打饼干能应急。喝苏打水也有助于中和胃酸,保护胃黏膜 。
- 易消化食物:主食选软烂的稀粥、面条、馄饨、米汤等。肉类选纤维短且柔软的鱼、虾、鸡肉、嫩牛肉等,如蒸鱼块、熘鸡脯丸子、肉末羹等菜肴。蔬菜水果选粗纤维少的,如嫩黄瓜、西红柿、嫩茄子、冬瓜、嫩白菜、菠菜叶等 。
- 蛋白质类食物:蛋白质可中和胃酸,可适量摄取脱脂牛奶、豆浆等,但牛奶中的钙质吸收会刺激胃酸分泌,不宜多饮,安排在两餐之间饮用为宜 。
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