根据湖南省郴州市最新政策，生育三孩的家庭可享受以下补助政策：

一、直接经济补贴

1. 一次性奖励金

   自2024年1月1日起，郴州市对生育二孩及以上子女的家庭给予一次性奖励，每孩最高5万元。该政策已实施，但需注意申报时间（需在子女1周岁内向村委会申报）。

2. 县财政补贴

   符合条件的企业可获得7500元财政补贴，该措施自2024年7月起实施，有效期至2026年12月31日。

二、其他支持措施

1. 生育津贴

   生育三胎的家庭可获得一次性生育津贴，具体数额由市政府根据政策调整，目前标准为每户5000元。

2. 子女教育资金

   政府设立专项资金支持生育家庭子女教育，涵盖学前教育、基础教育等阶段，具体资助标准待进一步明确。

三、申领条件

• 户籍要求 ：需符合国家计划生育政策，已生育二孩及以上孩子。

• 其他条件 ：夫妻双方需满足独生子女政策（双方均为独生子女或一方为独生子女）。

四、注意事项

• 以上政策需结合当地最新文件确认，建议通过郴州市卫健委或当地政府官网查询最新细则。

• 补助申领可能涉及材料准备和审核流程，需关注官方通知。

郴州对生育三孩的家庭提供了较为全面的财政支持，涵盖直接补贴、教育资助等多方面，可有效缓解家庭经济压力。