抗 Jo-1 抗体阳性患者在饮食上有多种食物可供选择,总体原则是保证营养均衡,有助于维持身体正常功能和增强免疫力,具体如下:
- 优质蛋白质类:蛋白质是身体重要组成部分,有助于维持肌肉力量。可选择瘦肉、鱼类、蛋类、豆类、奶类等。比如,鱼肉富含优质蛋白质且脂肪含量低;牛奶含有人体所需多种氨基酸,能为患者提供丰富营养。
- 蔬菜水果类:蔬菜水果能提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维。像橙子、柠檬、草莓等富含维生素 C,具有抗氧化作用,可增强免疫力;西兰花、胡萝卜等蔬菜富含多种维生素和矿物质;全谷类食物、绿叶蔬菜是 B 族维生素的良好来源,B 族维生素参与能量代谢。
- 健康脂肪类:不饱和脂肪酸如 Omega - 3 脂肪酸,有助于减少炎症反应,可从深海鱼油、亚麻籽油、奇亚籽等食物中获取。
- 其他:要控制盐的摄入,避免食用过咸的食物,以防水肿和高血压。同时应选择新鲜、卫生的食物,避免食物中毒和肠道感染。
抗 Jo-1 抗体阳性患者需避免或限制一些食物,如辛辣、生冷食物,以及咖啡、浓茶等刺激性食物,还要戒烟戒酒,这些食物可能会刺激胃肠道或加重病情,影响治疗效果。