根据我国社保政策，社保断缴后是否可以隔年继续缴纳，需根据具体情况判断，主要分为以下几种情况：

一、职工社保（单位缴费）

1. 断缴后重新参保

   若职工因单位原因断缴社保，断缴期间可重新参保，但需重新办理参保手续、领取社保卡并补缴欠费，缴费年限会连续计算。

2. 灵活就业人员参保

   未就业人员可选择以灵活就业人员身份参保，缴费年限可累计计算，断缴后重新缴费不会影响退休待遇。

二、居民社保（个人缴费）

1. 养老保险

   居民养老保险允许补缴中断期间的费用，可选择在劳动年龄内补缴或退休前一次性补缴，不会影响退休待遇。

2. 医疗保险

   居民医疗保险无连续缴费要求，断缴期间就医需自费，但不会影响后续参保。

三、注意事项

1. 退休年龄限制

   职工社保需累计缴费满15年才能领取养老金，断缴1年不会影响最终待遇，但需确保退休时累计年限达标。

2. 地区政策差异

   不同地区对断缴补缴的具体规定可能不同，建议咨询当地社保部门确认。

3. 转个人缴费模式

   若不愿继续单位缴费，可将社保转为个人缴费模式，仅缴纳养老和医保，避免医保失效。

四、影响说明

• 待遇影响 ：断缴期间无法享受社保待遇（如养老金、医疗保险报销），但补缴后恢复缴费即可。

• 权益影响 ：断缴可能影响社保缴费基数，进而影响养老金计算。

社保断缴后隔年继续缴纳是可行的，但需根据参保类型和地区政策办理相关手续。