维生素E缺乏神经病治愈后是否会复发，取决于多种因素，包括患者的维生素E摄入情况、治疗的及时性以及是否存在其他潜在病因。

1. 治愈的可能性
   维生素E缺乏神经病在及时补充维生素E并治疗原发疾病的情况下，多数患者可以完全治愈。成年人由于体内有一定量的维生素E储存，通常耐受力较强，早期发现并治疗后，症状可完全逆转。儿童若不及时治疗，可能会导致严重的神经系统损害，甚至留下长期后遗症。

2. 复发的风险
   如果患者在治愈后未能持续补充足够的维生素E，或者饮食中缺乏富含维生素E的食物（如坚果、绿叶蔬菜、植物油等），则有可能再次出现维生素E缺乏，从而导致神经病复发。某些遗传性或代谢性疾病（如β-脂蛋白缺乏症）也可能导致维生素E吸收不良，增加复发风险。

3. 预防复发的措施

   • 饮食调整：患者应增加富含维生素E的食物摄入，如坚果、绿叶蔬菜、植物油等。
   • 定期监测：对于有维生素E吸收障碍或代谢问题的患者，建议定期检测血浆维生素E水平，以确保其水平维持在正常范围。
   • 避免不良生活习惯：避免吸烟和饮酒，这些行为可能加重维生素E缺乏的症状。

4. 其他注意事项
   维生素E缺乏神经病的治疗需要结合病因进行综合管理。例如，若患者同时患有慢性胆汁淤积性疾病，则需同时治疗原发疾病以防止复发。大剂量维生素E补充可能引起胃肠不适等副作用，因此应在医生指导下合理使用。

维生素E缺乏神经病在治愈后是否会复发主要取决于患者的后续管理和生活方式调整。如果能够持续补充足够的维生素E并改善饮食习惯，一般不会复发；但如果忽视了这些因素，则存在复发的可能性。