一、推荐饮食
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高蛋白食物
蛋白质是修复受损组织的关键，建议每日摄入1.5-2克/公斤体重。优质蛋白来源包括瘦肉、鱼类、蛋类、豆制品及牛奶。牛奶中的酪蛋白有助于结核病灶钙化，但需与抗结核药物间隔1-2小时服用。 -
富含维生素的食物
- 维生素C（柑橘、猕猴桃）：促进恢复，增强免疫力。
- 维生素B族（全谷物、动物内脏）：减少药物副作用。
- 维生素A/D（胡萝卜、深海鱼）：保护黏膜，促进钙吸收。
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含钙丰富的食物
牛奶、豆制品、绿叶蔬菜等可辅助结核病灶钙化，每日建议饮用250-500毫升牛奶。 -
补铁食品
动物肝脏、瘦肉、绿叶蔬菜等可改善贫血，搭配富含维生素C的食物（如青椒）促进铁吸收。 -
易消化的主食
米饭、面条、燕麦等提供能量，减轻胃肠负担。
二、禁忌与注意事项
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避免刺激性食物
辣椒、酒精、咖啡等可能加重胃肠道不适或咳嗽。 -
慎用高草酸食物
菠菜、竹笋等可能影响钙吸收，建议与牛奶分开食用。 -
减少高嘌呤摄入
海鲜、动物内脏等可能引发尿酸升高，需控制摄入量。 -
用药期间饮食禁忌
- 避免用牛奶、茶水送服抗结核药物。
- 治疗初期选择清淡软烂食物（如小米粥），逐步过渡到正常饮食。
三、分阶段饮食调整
- 治疗初期：以清淡、易消化为主，如鸡蛋羹、蔬菜泥。
- 强化期：增加营养密度，少量多餐，搭配营养补充剂。
- 巩固期：保持蛋白质和维生素摄入，逐步恢复正常饮食。
建议结合医生指导制定个性化饮食计划，并定期监测体重及营养状况。
