桑葚是一种营养丰富的水果,具有多种健康益处。以下是一些桑葚的正确吃法:
直接食用
- 桑葚可以直接洗净后食用,简单方便,能保留其原汁原味。
桑葚饮品
- 桑葚百玫茶:桑椹5g,百合6g,玫瑰花5g,红枣3颗,蜂蜜适量,炖煮20分钟。
- 桑葚茶:桑葚干10克,红枣5克,枸杞5克,黑枸杞5克,开水冲泡。
- 桑葚酸奶昔:新鲜桑葚100克,原味酸奶200毫升,蜂蜜或枫糖浆适量,冰块适量。
- 桑葚柠檬茶:新鲜桑葚100克,新鲜柠檬半个,清水500毫升,蜂蜜适量,冰块适量。
桑葚粥
- 桑葚粥:桑葚干10克、桂圆肉10克、鲜山药50g、莲子20g、红枣3枚、粳米50g、冰糖适量,炖煮半小时。
- 桑葚红枣糯米粥:新鲜桑葚50克,红枣8颗,糯米100克,清水适量,冰糖适量。
桑葚烹饪用途
- 桑葚果酱:新鲜桑葚500克,细砂糖200克,柠檬汁1大勺,慢火熬制。
- 桑葚乌梅山楂汤:桑葚、乌梅、山楂、冰糖煮20分钟。
- 桑葚酸奶杯:桑葚+无糖酸奶+燕麦片。
桑葚膏
- 桑葚膏:鲜桑葚500g,清水1000g,冰糖适量,小火熬至浓稠。
注意事项
- 桑葚性寒,脾胃虚寒者应适量食用或搭配温性食物。
- 不宜与寒凉药同服,如黄连。
- 不要给3岁以下幼儿吃,脾胃娇嫩易受寒。
桑葚的吃法多种多样,可以根据个人口味和需求选择合适的吃法。在享受桑葚美味的也要注意适量食用,以保持身体健康。