关于早市最佳购物时间，需结合早市类型、地理位置及个人需求综合判断，以下为综合建议：

一、早市最佳时间段

1. 6:00-8:00

   • 特点 ：多数早市在此时段开始营业，摊主刚摆好货物，蔬菜水果新鲜度最高，价格也较优惠。

   • 适合人群 ：喜欢新鲜食材的早起人群，尤其是中老年人。

2. 7:00-8:00

   • 特点 ：部分早市（如吉林、辽宁等地）的核心交易时段，摊主已积累一定客流量，商品种类更齐全。

   • 适合人群 ：追求性价比的普通消费者。

3. 8:00-9:00

   • 特点 ：早市逐渐热闹起来，摊主开始补货，肉类、海鲜等易变质的商品新鲜度较高。

   • 适合人群 ：需要购买肉类或海鲜的顾客。

二、其他注意事项

1. 避开人流高峰 ：若想避开拥挤，可选择早市刚开始营业时（6:00-7:00）或接近散场时（12:00前）前往。

2. 区域差异 ：不同城市的早市时间可能不同，例如小河沿早市6:00-12:00营业，昌吉市南五工二村富民市场7:30-15:00开放，需提前查询当地早市时间。

3. 特色商品时段 ：部分早市（如集安早市）在6:00-8:00售卖煎饼、豆腐脑等早餐食品，可结合饮食需求规划时间。

建议根据所在城市或早市的具体情况选择合适的时间段，并结合个人预算和需求制定购物清单。