被水蛭咬后留疤的情况，可以采取以下措施来处理：
1. 及时处理伤口
在水蛭咬伤后，应立即采取措施将其移除，避免其吸盘残留在伤口内导致感染。可以使用以下方法：
- 拍打法：在水蛭叮咬部位的上方轻轻拍打或用手在水蛭吸附的周围轻轻揪几下，使水蛭松开吸盘而掉落。
- 刺激法：使用清凉油、烟水、食盐、浓醋、酒精、辣椒粉、石灰等滴撒在虫体上，使其放松吸盘而自行脱落。
- 麻醉法：对于难以移除的水蛭，如钻入鼻腔、肛门、阴道、尿道等处，可滴加食醋、蜂蜜、麻醉剂（如1%的卡因、2%利多卡因），待虫体回缩后，再用镊子取出。
2. 伤口处理
水蛭移除后，应进行伤口处理：
- 止血：如果伤口流血不止，可用干净手指或纱布按住伤口，1-2分钟后出血可停止，然后在出血点处涂紫药水或碘酒，也可以用纱布包扎患处。
- 清洁：如果伤口没有出血，可用力将伤口内的污血挤出，用小苏打水或清水冲洗干净，再涂以碘酒或酒精、红汞消毒。
3. 预防感染
为预防感染，可以采取以下措施：
- 消毒：回家后，尽量找些酒精或是碘伏等消毒剂洗一下伤口，进行消毒。
- 避免抓挠：伤口处可能会比较痒，注意一定不要用手抓，只可用棉签沾酒精或是碘伏刮蹭止痒。
4. 疤痕处理
如果伤口已经结痂并留下疤痕，可以采取以下措施：
- 药物治疗：使用疤痕药物，如红霉素软膏等，可以帮助消炎和促进伤口愈合。
- 激光治疗：如果疤痕较大或较明显，可以考虑激光治疗或手术去除。
- 中医治疗：一些中医方法，如LED钻石蓝光去除疤痕，也可能对疤痕的改善有所帮助。
5. 就医咨询
如果疤痕较大或有其他不适，建议及时就医咨询专业医生的意见，以便得到更合适的治疗方案。
希望以上信息对您有所帮助！如果有其他问题，请随时提问。
