黏脂贮积症Ⅰ型（又称粘多糖症Ⅰ型）的饮食需结合代谢特点和并发症风险进行调整，具体建议如下：
一、核心饮食原则
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低糖低脂高蛋白
- 低糖食物：选择升糖指数低的燕麦片、玉米等粗粮，避免甜菜、刀豆等高糖食物。
- 低脂高蛋白食物：推荐蛋清、低脂牛奶、瘦肉、蛋白质粉等，既能补充营养又减少代谢负担。
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高膳食纤维
- 多食用红薯、菠菜、燕麦等富含纤维的食物，促进肠道蠕动和糖脂代谢。
二、营养素补充建议
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维生素及矿物质
- 增加猕猴桃、橙子等富含维生素C的食物，增强免疫力；通过绿叶蔬菜补充钙、铁等矿物质。
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益生菌及抗氧化剂
- 适量饮用无糖酸奶等益生菌发酵食品，调节肠道菌群；虾青素软胶囊可作为抗氧化补充剂，但需在医生指导下使用。
三、需严格限制的食物
- 高糖食物：如甜菜、含糖饮料等，可能加重糖代谢异常。
- 高脂食物：油炸食品、动物内脏等，增加脂质沉积风险。
四、其他注意事项
- 饮食规律：少量多餐，避免暴饮暴食。
- 定期监测：结合血液检查调整饮食方案，必要时配合药物治疗（如甲钴胺等营养神经药物）。
注：以上建议需个体化调整，具体饮食方案应在医生或营养师指导下制定。
