一、饮食原则
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低盐饮食
每日食盐摄入量不超过6克（约一小匙），避免咸菜、腊肉、酱油等高钠食物。研究表明，长期高盐饮食是高血压的主要风险因素。 -
增加钾、钙摄入
- 高钾食物：如香蕉、土豆、菠菜、海带等，钾可对抗钠的升压作用。
- 高钙食物：牛奶、豆制品、虾皮等，钙有助于血管舒张。
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低脂低胆固醇
减少动物内脏、油炸食品摄入，优先选择鱼类、瘦肉、豆类等优质蛋白。每日脂肪摄入量控制在50克左右。 -
膳食纤维与粗细搭配
多吃燕麦、糙米、蔬菜等富含膳食纤维的食物，促进胆固醇排出。主食宜粗粮与细粮结合，如玉米、燕麦等。 -
其他注意事项
- 适量补充维生素B、C，可通过新鲜蔬果补充。
- 避免浓茶、辛辣食物及空腹大量进食高糖食物。
二、推荐食谱
- 菊花粥
菊花末15克+粳米100克，文火煮至米烂，晚餐食用。 - 荷叶粥
鲜荷叶煎汤+粳米、冰糖煮粥，早晚温热食用。 - 北菇烩素菜
花菇、笋片、山芋叶搭配，低脂清淡。
三、生活方式建议
- 控制体重：超重者需减少能量摄入并增加运动。
- 规律运动：如散步、太极拳，每周至少5天，每次30分钟。
- 戒烟限酒：避免情绪激动，保持充足睡眠。
若血压持续≥140/90mmHg，需在医生指导下用药，并配合饮食调理。
