一、饮食原则
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高蛋白、高维生素、易消化
- 优先选择瘦肉、鱼类、鸡蛋、牛奶等优质蛋白，以及菠菜、西红柿、苹果等富含维生素的蔬果，帮助增强体质。
- 采用蒸煮等易消化烹饪方式，避免加重胃肠负担。
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低盐、低脂饮食
- 盐摄入量需严格控制在2-4克/天（心功能不全者），避免腌制品、加工食品及高盐调味品。
- 减少动物内脏、油炸食品、肥肉等高脂肪食物，以橄榄油、鱼油等不饱和脂肪为主。
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少量多餐，控制总热量
- 避免暴饮暴食，分5-6餐进食，减轻心脏负荷。
- 限制甜食摄入（如巧克力、糕点），以防消化不良及血糖波动。
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保证膳食纤维与水分
- 多吃芹菜、香蕉等富含纤维的食物，预防便秘。
- 成年人每日饮水量控制在1500毫升左右，避免短时间内大量饮水。
二、禁忌与注意事项
- 避免刺激性食物：如辣椒、浓茶、咖啡、烟酒，可能诱发心率加快或胃肠不适。
- 控制体重：体重指数（BMI）建议控制在24以下，肥胖会增加心脏负担。
- 术后饮食调整：若接受手术，需保持切口清洁，术后初期以流质或半流质为主，逐步过渡到正常饮食。
三、特殊情况处理
- 心力衰竭时：需严格低盐（＜3克/天）、限水，并遵医嘱调整饮食方案。
- 合并感染时：增加维生素C摄入（如柑橘类水果），增强免疫力。
总结
合理饮食可辅助改善心功能，但需结合个体病情调整。建议定期咨询医生或营养师，制定个性化方案。若出现呼吸困难、水肿加重等异常，应及时就医。
