以下是一些弹性假黄瘤的饮食建议：

1. 限制高脂肪食物：减少高脂肪食物的摄入，如油炸食品、动物内脏、肥肉等，因为高脂肪饮食会加重肝脏负担，影响病情恢复。可选择低脂肪、高蛋白的食物，如瘦肉、鱼、豆制品等。

2. 增加抗氧化食物：多摄入富含维生素C、维生素E、硒等抗氧化物质的食物，如新鲜蔬菜（西兰花、菠菜、胡萝卜等）、水果（橙子、柠檬、草莓等）、坚果（杏仁、核桃等），这些食物有助于抵抗氧化应激，保护细胞免受损伤，提高免疫力，促进病情恢复。

3. 保持低盐饮食：减少食盐摄入，避免食用腌制、加工食品等高盐食物，因为高盐饮食会导致水钠潴留，加重肝脏损害。

4. 保证充足蛋白质：蛋白质是细胞修复和更新的重要原料，应保证充足的蛋白质摄入，可选择鱼、肉、蛋、奶等优质蛋白质食物。

5. 避免刺激性食物：避免食用辛辣、油腻、生冷等刺激性食物，同时戒烟限酒，因为烟酒中的有害物质会加重肝脏负担，影响病情恢复。

6. 多吃新鲜蔬菜水果：它们富含维生素和矿物质，对疾病治疗和身体健康都有帮助。

7. 注意饮食均衡：合理搭配各种营养素，确保身体获得全面的营养支持，有助于维持身体的正常生理功能，提高抵抗力。

总的来说，弹性假黄瘤患者的饮食应以清淡、均衡、富含营养为主，限制高脂肪、高盐、刺激性食物的摄入，增加抗氧化食物和优质蛋白质的摄取，保持良好的饮食习惯，有助于病情的控制和恢复。