一、总体饮食原则
- 低脂低盐低热量
选择清淡、易消化的食物，避免加重心脏负担。减少动物脂肪、腌制食品及高糖零食摄入。 - 少食多餐
定时定量进餐，避免暴饮暴食，减轻消化系统对心脏的额外压力。
二、推荐食物及营养素
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维生素与矿物质
- 富含钾、镁的食物：如香蕉、橙子、枣、玉米须、干蘑菇等，可保护心肌功能，维持电解质平衡。
- 叶酸丰富的食物：如菠菜，有助于预防心血管疾病。
- 水溶性纤维：如薏苡仁，可加速胆固醇代谢，保护心脏健康。
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优质蛋白质
适量摄取瘦肉、鱼类、豆制品（如黄豆、黑芝麻），提供必需氨基酸，促进组织修复。 -
健康脂肪
- 不饱和脂肪酸：如玉米油（含亚麻油酸）、坚果（杏仁、花生），可降低心脏病风险。
- Omega-3脂肪酸：深海鱼类（如三文鱼）有助于调节血脂。
三、需避免的食物
- 高盐食物：如咸鱼、腊肉，易导致水肿和血压升高。
- 高糖高脂食物：如蛋糕、油炸食品，增加心脏代谢负担。
- 辛辣刺激食物：可能诱发胃肠不适，间接影响心脏功能。
四、其他注意事项
- 控制液体摄入
避免过量饮水或汤类，以防加重心脏负荷，需遵医嘱调整。 - 监测排便情况
多吃富含膳食纤维的食物（如燕麦、蔬菜），预防便秘，避免用力排便增加腹压。
五、特殊人群建议
- 婴幼儿患者：需根据医生指导调整喂养方式，优先选择易消化、营养密度高的配方奶或辅食。
- 术后恢复期：增加蛋白质摄入（如鸡蛋、瘦肉），促进伤口愈合，同时限制钠盐摄入。
提示：饮食需个体化调整，建议在医生或营养师指导下制定具体方案，结合定期复查评估效果。
