急性单纯性胃炎的饮食建议
一、饮食阶段调整
- 急性期禁食
症状初期（如恶心、呕吐剧烈时）需禁食4-6小时，减轻胃部负担，可少量饮用温水或淡盐水补充水分。 - 逐步恢复饮食
- 清流质阶段：症状缓解后，优先选择米汤、藕粉等无刺激流食。
- 半流质阶段：逐渐过渡到小米粥、蔬菜粥、清水面等易消化食物。
- 软食阶段：恢复期可加入蒸蛋、软面条、馒头等低纤维软食。
二、推荐食物清单
- 主食类：白米粥、小米粥、清水面、软馒头等易消化且低刺激的碳水化合物。
- 蛋白质类：蒸蛋、豆腐、低脂豆浆等优质蛋白，避免油炸或油腻做法。
- 蔬菜水果：
- 蔬菜：蒸煮的南瓜、胡萝卜、菠菜（去茎）等纤维较少的品种。
- 水果：苹果泥、香蕉等温和果泥，避免酸性水果（如橘子）。
三、禁忌与注意事项
- 绝对避免：
- 辛辣食物（辣椒、花椒）；
- 油腻食物（肥肉、油炸食品）；
- 生冷食物（冰饮、刺身）及高酸食物（柠檬、醋）。
- 饮食规律：
- 少量多餐（每日5-6餐），避免过饥过饱；
- 餐后保持直立姿势30分钟以上，减少胃部压力。
- 其他：
- 忌饮咖啡、浓茶、酒精及碳酸饮料；
- 避免粗纤维食物（如芹菜、竹笋）及产气食物（豆类、红薯）。
四、特殊提示
- 若合并腹泻，需额外补充电解质（如口服补液盐）；
- 恢复期可逐步添加燕麦片、软烂鱼肉等低脂高营养食物，但仍需观察耐受性。
通过分阶段调整饮食结构，并严格遵循禁忌，可有效促进胃黏膜修复，缩短病程。
