小儿遗传性慢性进行性肾炎饮食建议
一、蛋白质管理
- 优质低蛋白饮食：选择瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶等富含必需氨基酸的动物蛋白，每日摄入量根据患儿年龄、体重及肾功能分期调整，通常建议每天每公斤体重1-2克。
- 限制植物蛋白：减少豆类等植物蛋白比例，避免增加肾脏负担。
二、钠盐与水分控制
- 严格限盐：水肿或高血压患儿每日钠盐摄入不超过3克（严重时1-2克），避免咸菜、腌肉等高盐食物，可用柠檬汁、香料调味。
- 控制饮水量：水肿明显时，饮水量参考“前一日尿量+400毫升”，需计入食物中的水分（如汤、水果）。
三、维生素与矿物质补充
- 补充维生素C、B族及钙：多摄入橙子、菠菜、西兰花等，必要时在医生指导下补充维生素D和钙剂（每日800-1200毫克）。
- 避免高钾食物：如香蕉、海带、黄豆芽等，以防高钾血症。
四、禁忌食物
- 避免高嘌呤食物：如动物内脏、海鲜、肉汤，尤其合并高尿酸血症时需严格限制。
- 忌辛辣、油炸及加工食品：如辣椒、炸鸡、火腿等，减少对肾脏的刺激。
- 限制高脂食物：如肥肉、炸鸡，以防加重动脉粥样硬化。
五、其他注意事项
- 保证热量：每日每公斤体重30-35千卡，以主食（米饭、面条）为主，少量多餐。
- 定期监测：结合尿常规、肾功能等检查结果调整饮食方案。
- 个体化调整：根据肾功能分期（如慢性肾脏病Ⅱ-Ⅳ期）动态调整蛋白质和钾的摄入量。
附：推荐食物清单
- 优质蛋白：鸡蛋、牛奶、鱼肉、精瘦肉
- 低钠蔬菜：冬瓜、胡萝卜、西红柿
- 低钾水果：苹果、西瓜（适量）
- 主食类：米饭、面条、红薯
需注意：具体饮食方案需结合患儿病情严重程度及医生建议，避免自行调整。
