压迫性视神经病变患者在饮食上需要注意以下几点禁忌：

需要忌口的食物

1. 高盐食物：高盐饮食可能导致高血压，增加视神经受损的风险4。
2. 高糖食物：高糖饮食可能导致糖尿病，这会增加视神经病变的风险4。
3. 高脂食物：高脂食物可能导致高胆固醇，这与视神经健康有关4。
4. 咖啡因：咖啡因可以引起眼压升高，这可能对视神经有害4。
5. 辛辣刺激食物：辛辣刺激的食物会使眼部的血管扩张，影响视神经的稳定性7。
6. 油腻食物：过多的油腻食物容易引发视神经疾病，患者应该少食或避免食用富含高脂肪、高胆固醇的食物7。
7. 过咸食物：过咸的食物容易导致视神经疾病的加重，患者要尽量避免高盐饮食7。
8. 已被污染的食物：如被农药、化肥和重金属等污染的主食和副食不能吃，饮用水中要没有水源污染13。
9. 烟酒和咖啡：吸烟能致癌，饮酒和癌肿有密切关系，咖啡因可以引起眼压升高13。

饮食建议

1. 饮食清淡，营养丰富：注意膳食平衡，多吃新鲜的蔬菜和水果，这些食物含有大量人体所需的营养成分，可以提高身体的抗病能力6。
2. 多吃提高免疫力的食物：以提高机体抗病能力5。
3. 适量的维生素A、维生素B族、矿物质、ω-3脂肪酸、叶酸等：这些营养素对维持视神经健康非常重要4。
4. 避免暴饮暴食：以免造成病情反复的情况5。

通过合理的饮食搭配和注意饮食禁忌，可以帮助维持眼睛和视神经的健康，预防进一步的损害。如果有任何疑问，建议咨询医生或营养师的建议。