以下是一些适合外源性变应性肺泡炎患者的饮食食谱：
早餐
- 蔬菜鸡蛋羹：将鸡蛋打散，加入适量温水和切碎的菠菜、胡萝卜等蔬菜，蒸熟即可。鸡蛋可以为患者提供优质蛋白质，但如果对鸡蛋过敏则不适用。
- 燕麦粥：用燕麦片煮成粥，可加入少量蜂蜜调味。燕麦富含膳食纤维和多种维生素，有助于增强饱腹感和提高身体免疫力。
午餐
- 清蒸鲑鱼：鲑鱼是优质蛋白质来源，还含有 ω-3 多不饱和脂肪酸，对于调节免疫功能有益。将鲑鱼处理干净，加入葱姜蒜等调料，清蒸 15 - 20 分钟左右即可。
- 清炒西兰花：西兰花富含维生素 C、叶酸等营养素，但如果患者对西兰花过敏则需避免。将西兰花切成小朵，用少量橄榄油清炒，加入适量盐和蒜末调味。
- 糙米饭：糙米含有丰富的膳食纤维和 B 族维生素，比白米饭更有营养，有助于维持身体的正常代谢。
晚餐
- 胡萝卜炖排骨：胡萝卜中含有多种天然色素和抗氧化物质，能够促进细胞更新和修复。将排骨洗净切块，胡萝卜去皮切块，一起放入锅中炖煮至排骨熟烂。如果对排骨中的脂肪消化不好，可以撇去表面的浮油。
- 凉拌杏仁菠菜：杏仁中含有的类黄酮化合物具有抗炎作用，菠菜富含多种维生素和矿物质。将杏仁碾碎，菠菜洗净焯水后捞出，加入杏仁、适量生抽、醋、香油等调料拌匀。
- 玉米粥：玉米富含膳食纤维和多种维生素，煮成粥易于消化吸收，能够提供身体所需的能量。
外源性变应性肺泡炎患者的饮食宜清淡、易消化，营养均衡。应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，以及已知的过敏食物。患者还应保持良好的生活习惯，如戒烟限酒、规律作息等，以促进病情的恢复。
