一、饮食原则
- 低盐低脂:减少盐和油脂摄入,避免油炸、腌制食品。
- 高维生素:多摄入富含维生素C、A、E的蔬果,如苹果、西红柿、萝卜等。
- 高蛋白:适量补充鱼类、牛肉、豆制品等优质蛋白。
- 少量多餐:避免过饱加重心脏负担。
- 忌刺激性食物:如辛辣、咖啡、浓茶、酒精等。
二、推荐食谱
早餐
- 燕麦粥:搭配香蕉、蓝莓,补充膳食纤维和钾。
- 水煮蛋:提供优质蛋白,建议每天1-2个。
午餐
- 清蒸鲈鱼:低脂高蛋白,富含不饱和脂肪酸。
- 西红柿炖牛肉:牛肉补铁,西红柿富含维生素C。
- 清炒时蔬(如菠菜、西兰花):补充叶酸和纤维素。
晚餐
- 冬瓜海带汤:利尿消肿,减轻心脏负担。
- 杂粮饭(糙米、小米):提供复合碳水化合物和B族维生素。
加餐(可选)
- 酸奶:含益生菌,调节肠道健康。
- 坚果(如杏仁、核桃):适量补充健康脂肪,每日不超过一小把。
三、注意事项
- 避免高糖食物:如蛋糕、甜饮料,以防血糖波动。
- 控制水分摄入:若合并心衰,需遵医嘱限制饮水量。
- 烹饪方式:以蒸、煮、炖为主,减少煎炸。
建议结合医生指导调整饮食,若症状加重或出现不适,请及时就医。