以下是一些适合先天性肺动静脉瘘患者的饮食食谱：
早餐
- 燕麦牛奶粥：将燕麦片适量煮熟，加入低脂牛奶搅拌均匀。燕麦富含膳食纤维，可延缓胃排空，增加饱腹感，降低胆固醇；牛奶提供优质蛋白质和钙质，有助于增强骨骼强度和促进组织修复。
- 水煮蛋：鸡蛋是天然优质蛋白来源，为患者提供必要营养支持，维持机体正常代谢。
- 清炒菠菜：菠菜富含铁元素和叶酸，能预防贫血，提高血液携氧能力，促进细胞分裂。
午餐
- 胡萝卜炖牛肉：牛肉是优质蛋白质来源，可维持肌肉力量和身体正常功能。胡萝卜富含胡萝卜素，在体内可转化为维生素 A，有助于增强免疫力。
- 西兰花炒虾仁：西兰花是高纤维蔬菜，能帮助消化系统正常运作，其含有的异硫氰酸酯类化合物具有抗氧化、抗炎功效；虾仁富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，易于消化，可减轻胃肠道负担。
- 糙米饭：糙米属于复杂碳水化合物，能提供持久能量，且含有丰富的膳食纤维，有助于肠道蠕动。
晚餐
- 清蒸鲫鱼：鲫鱼含有丰富的蛋白质、锌元素和铁元素，对修复血管壁有很大帮助。
- 上汤娃娃菜：娃娃菜富含维生素和矿物质，清淡易消化，上汤的做法可增加菜品的鲜味，提高患者食欲。
- 红薯粥：红薯富含膳食纤维和维生素，可促进肠道蠕动，预防便秘，与大米一起煮成粥，易于消化吸收。
先天性肺动静脉瘘患者的饮食应遵循高蛋白、高维生素、低脂、低盐、适量碳水化合物、易消化的原则，避免食用辛辣、油腻、刺激性食物以及咖啡、浓茶等饮品。要注意饮食均衡，合理搭配各种食物，以保证机体获得全面的营养，辅助控制病情，促进疾病康复。
