过敏性支气管肺曲霉病患者应避免食用以下食物：
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易致敏食物：
- 海鲜类如海鱼、虾、螃蟹等，这些食物含有大量异种蛋白，容易引发过敏反应。
- 肉类如牛羊肉，也是常见的致敏原之一。
- 蛋类、奶类及奶制品，如鸡蛋、牛奶等，其中含有的蛋白质可能引起机体产生IgE介导的超敏反应。
- 坚果类如花生、腰果等，其丰富的蛋白质和脂肪容易成为过敏原。
- 大豆制品，其中的蛋白质与牛奶中的蛋白质相似，也可能引起过敏反应。
- 水果类，部分人群可能对桃、苹果、柚子、芒果等水果过敏。
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刺激性食物：
- 辛辣食物如葱、蒜、辣椒、芥末、花椒、胡椒等，会刺激支气管黏膜，加重咳嗽症状。
- 过甜、过咸、过于油腻的食物也不宜食用，这些食物容易加重消化系统负担，影响患者整体健康。
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其他食物：
- 寒凉食物如西瓜等，属于湿性重的食物，可加重体内湿度的储存，从而增加机体真菌感染的风险。
- 温性食物如狗肉等，虽然对于霉菌性的疾病有祛湿的作用，但也可能不适合所有患者，需根据个人体质判断。
患者还应戒烟戒酒，烟草和酒精都会刺激呼吸道黏膜，加重病情。保持营养均衡，增加维生素C和抗氧化剂的摄入量，以支持免疫系统的健康。
总的来说，过敏性支气管肺曲霉病患者的饮食应以清淡、易消化、营养丰富为主，避免食用可能引发过敏反应或刺激呼吸道的食物。注意个人卫生和防护，避免接触过敏原，以减轻病情并促进康复。
