肾髓质坏死患者在饮食上需要特别注意，以避免加重肾脏负担，影响病情恢复。以下是肾髓质坏死患者应避免食用的食物类型：
1. 高盐食物
- 咸菜、咸鱼、腊肉、榨菜等腌制食品。
- 酱油、味精等调味品。
- 鸡精、火锅调料、甜酱、辣酱等含盐量高的调料。
高盐饮食可能导致水钠潴留，加重肾脏负担，引起水肿和高血压。
2. 高脂食物
- 动物内脏（如肝、肾、脑等）。
- 动物皮（如猪皮、鸡皮等）。
- 鱼汤、鸡汤、排骨汤、骨头汤等含脂肪量高的汤类。
- 全脂牛奶。
高脂饮食会增加体内血脂水平，对肾病不利。
3. 高磷食物
- 各类奶制品（如全脂奶、酸奶、布丁等）。
- 蛋黄。
- 冰淇淋。
- 麦片。
- 花生、杏仁、核桃、瓜子、栗子等各种坚果。
- 可乐、巧克力、花生酱等含磷量高的食物。
高磷饮食可能导致钙磷代谢紊乱，对肾病患者不利。
4. 高钾食物
- 樱桃、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄、杏子、橘子等含钾量高的水果。
- 菠菜、香菜、油菜、甘蓝、茄子、番茄、黄瓜、芹菜、大葱、青蒜、莴苣、土豆、山药、鲜豌豆、毛豆、芋头、刀豆、蘑菇等含钾量高的蔬菜。
- 紫菜、海带等含钾量高的海藻类食物。
- 鲳鱼、泥鳅等含钾量高的鱼类。
- 低钠盐（用钾代替钠，钾含量高）。
高钾饮食可能导致高钾血症，对肾病患者不利。
5. 高蛋白食物
- 红肉（如猪肉、牛肉、羊肉）。
- 坚果类（如花生、核桃、杏仁、莲子等）。
高蛋白饮食可能导致代谢产物堆积，加重肾脏负担。
6. 其他禁忌食物
- 杨桃、小龙虾：可能加重肾损伤。
- 鱼胆、蛇胆等动物胆囊：有肾毒性，可能引起急性肾衰竭。
- 生山药粉：有肾毒性，可能引起急性肾衰竭。
- 黎豆：有肾毒性，可能引起急性肾衰竭。
- 鱼腥草（折耳根）：肾毒性未明确，一般人尽量别吃。
肾髓质坏死患者应遵循医嘱，根据自身病情和肾功能状况，合理安排饮食，以促进病情恢复。
