不同行业适用的税率存在显著差异，这些差异主要基于行业的性质、国家经济政策、产业发展导向以及市场需求等因素。以下是一些常见行业的税率情况：

1. 制造业：一般纳税人销售自产货物或提供加工、修理修配劳务，适用13%的增值税基本税率；部分农产品初加工产品等可能适用9%的税率。

2. 服务业

   • 现代服务业：如信息技术服务、文化创意服务、物流辅助服务等，适用6%的增值税税率。
   • 生活服务业：如餐饮服务、住宿服务、教育医疗服务等，也适用6%的增值税税率。
   • 金融服务业：如贷款服务、直接收费金融服务、保险服务和金融商品转让等，适用6%的增值税税率。

3. 农业：农业生产者销售的自产农产品免征增值税；对部分农产品批发、零售企业销售的部分鲜活肉蛋产品实行免征增值税政策。

4. 交通运输业：一般纳税人提供交通运输服务，适用9%的增值税税率；小规模纳税人提供交通运输服务，适用3%的征收率。

5. 建筑业：一般纳税人提供建筑服务，适用9%的增值税税率；小规模纳税人提供建筑服务，适用3%的征收率。

6. 房地产业：一般纳税人销售自行开发的房地产项目适用9%的税率；个人销售住房适用5%的征收率。

总的来说，不同行业适用的税率因多种因素而异。在实际应用中，企业和个人需要根据自身所处行业及经营情况，准确判断并适用相应的税率。也应关注国家税收政策的变化，以便及时调整税务策略。