甘肃陇南特产茶叶种类丰富,以绿茶为主,同时包含其他特色茶饮。以下是主要品种及特点:
一、核心茶叶品种
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陇南绿茶
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产自文县、武都、康县三县交界的高山茶区,属北亚热带湿润气候,茶芽细嫩、条索紧细,汤色绿亮,香气清高,滋味鲜爽耐泡,是甘肃唯一的长江流域茶叶产区。
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代表品种包括:
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文县绿茶 :国家地理标志保护产品,产自清代道光年间的老茶树,香气清纯,汤色碧绿。
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碧口绿茶 :产自碧口镇,高山云雾茶茶多酚含量高达32%,连续三年获中国茶叶博览会金奖。
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陇南碧玉茶
- 产自甘、陕、川交界处,海拔600-1200米的林缘地带,外形扁直,汤色清黄,滋味鲜爽,具有美容保健功能,含氨基酸、茶多酚等成分。
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陇南苦荞茶
- 以苦荞为原料,结合绿茶工艺,兼具清热降火、抗氧化功效,是陇南特色功能性茶饮。
二、其他特色茶饮
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龙神茶 :产自康县阳坝龙神沟,外形扁平挺直,带有栗香,口感清新。
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裕河镇银毫/毛尖 :武都裕河镇特产,芽叶细嫩,香气高扬,耐冲泡。
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阳坝银毫/毛尖 :产自阳坝镇,茶汤黄绿明亮,滋味鲜爽。
三、地理与品质优势
陇南茶区纬度高、海拔大、生态环境优越,无污染且茶园休养时间长,茶多酚、氨基酸等营养成分含量高,是甘肃优质茶叶的代表。近年来,无性系良种茶园占比突破65%,新品种产量提升显著。