关于保质期最后一天是否算过期的问题,不同的来源有不同的解释,但总体上可以得出以下结论:
- 1.法律和标准层面:根据我国《食品安全法》及相关标准,食品的保质期是指在标明的贮存条件下,食品保持品质的期限严格来说,保质期的最后一天不算过期,因为保质期是指产品在该期限内完全适于销售并保持特有品质的期限
- 2.商业实践角度:许多商家为了避免潜在风险和纠纷,通常会将保质期到期当天视为过期,并在这一天将商品下架处理,不再进行销售
- 3.消费者角度:对于消费者而言,如果购买到保质期到期当天的食品,部分消费者可能会认为其已过期而不愿食用建议消费者在保质期最后一天谨慎食用,尤其是对于高风险食品,如生鲜肉类、海鲜、鲜牛奶、鲜榨果汁等,因为这些食品容易变质
保质期最后一天在法律和标准上不算过期,但在商业实践中常被当作过期处理。对于消费者来说,谨慎食用是关键,尤其是对于容易变质的食品。