商洛的风俗包括以下方面：

1. 商洛的个性特点：商洛地处南北交汇地带，基于人口源流的不同，人们的个性及文化生活，既兼北方之粗犷，又融南方之灵秀，形成商洛人性格的特殊性和风土民俗的多样性。

2. 商洛的传统节日：商洛的传统节日丰富多彩，其中包括春节、清明节、端午节、中秋节等。每逢节日，当地人民都会进行各种传统仪式和活动，传承着古老的文化传统。

3. 商洛的民间艺术：商洛的民间艺术也是其独特的文化景观之一。其中，不可不提的是著名的秦腔戏剧。秦腔是陕西地方剧种之一，源远流长，具有独特的风格和魅力。商洛还有许多其他形式的民间艺术，如剪纸、绣花、民歌等，这些传统艺术形式都承载着丰富的文化内涵，是人们对生活、对自然、对情感的表达和传达。

4. 商洛的饮食文化：商洛的饮食文化也非常丰富。例如，商洛人讲究每年的腊月23日扫灰尘，这一天他们会烙圆饼、杀公鸡祭祀灶神爷，并将旧灶神爷画像烧掉，寓意灶神爷升天去向玉皇大帝汇报这个家一年的大概情况。

5. 商洛的工艺品：商洛还盛产各种民间工艺品，如丹凤面花、丹凤泥塑、洛南草编、镇安刺绣、柞水渔鼓、商州狗娃咪等。

以上就是商洛的主要风俗。这些风俗不仅体现了商洛人民的生活习惯和文化传统，也展现了他们的智慧和创造力。