陕西的家乡风俗丰富多样，涵盖了各种艺术形式、民间艺术、节日庆典和日常习惯。以下是一些主要的陕西家乡风俗：

1. 社火 ：社火是陕西多种民间艺术形式的总称，包括芯子、高跷、竹马、旱船、狮子、龙灯等。它通过扮演历史人物和现代人物，形成故事组合，具有高屋建瓴、惊险出奇的艺术感染力。

2. 秦腔 ：秦腔，又称乱弹，是流行于陕西、甘肃、青海、宁夏、新疆等地的西北戏曲艺术。它以枣木梆子为击节乐器，因此也被称为“梆子腔”或“桄桄子”。

3. 皮影戏 ：皮影戏，又名“灯影子”，是关中地区颇为流行的古老而奇特的戏曲艺术。它演出简便，表演领域广阔，演技细腻，深受农民欢迎。

4. 面条像腰带 ：陕西的面条宽而厚，一根面条的宽度可达二三寸，长度在1米上下，厚度厚时与硬币差不多，薄时如同蝉翼。关中人吃面喜欢将面和硬揉软、擀厚、切宽，吃起来光滑、柔软、热火、有筋性。

5. 锅盔像锅盖 ：锅盔是陕西的传统面食，相传在唐代修乾陵时，因服役的军人工匠人数过多，往往为吃饭而耽误施工进度，受到惩罚。于是，有一士兵在焦急之中便把面团放进头盔里，把头盔放到火中去烤，而烙成饼。锅盔要数“乾州（今乾县）锅盔”好。

6. 辣子是道菜 ：在陕西，辣子被视为一道重要的菜肴，甚至有人认为陕西人能吃辣椒。

7. 陕北剪纸 ：陕北剪纸俗称窗花，是聪慧的劳动妇女所创作，浓缩着古老的黄河文化。

8. 凤翔彩绘泥塑 ：凤翔彩绘泥塑是陕西凤翔地区的传统民间艺术，以其精美的彩绘和独特的造型而著称。

9. 安塞腰鼓 ：安塞腰鼓是陕北各地广泛流传的一种民间鼓舞形式，尤以延安地区安塞县最为盛行。它是一种具有较大影响的舞种，2006年入选第一批国家级非物质文化遗产名录。

10. 陕西民歌 ：根据地域特征和艺术特点，陕西民歌分为陕北民歌、陕南民歌和关中民歌。

这些风俗不仅展示了陕西丰富的文化遗产，也反映了当地人民的生活方式和审美情趣。