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低盐饮食
需严格限制盐分摄入,避免食用腌制食品(咸菜、酱菜)、加工肉类及高盐调味品,以减轻肾脏负担。 -
避免高钾食物
肾功能受损时需控制钾摄入,如香蕉、橙子、坚果(核桃、栗子)及豆制品(豆腐、豆浆)等,以防高钾血症引发心律问题。 -
限制蛋白质摄入
- 非手术患者:每日蛋白质摄入量宜控制在15-20克,以易消化的优质蛋白(如蛋清、瘦肉)为主,避免豆类及制品。
- 手术患者(有透析保障):可适当增加禽蛋、乳类、鱼虾等高蛋白食物,但仍需分次少量摄入。
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禁食辛辣、油腻及发物
- 避免饮酒、辣椒等刺激性食物,减少动物脂肪(肥肉、蟹黄)摄入。
- 忌食公鸡、鲤鱼、老猪肉等发物,以防诱发炎症加重。
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慎用豆类及制品
豆腐、豆芽、豆浆等豆制品含植物蛋白较多,可能加重肾脏代谢负担,需严格限制。 -
控制水分摄入
肾功能衰竭期需根据尿量调整饮水量,公式建议:进水量=前一日尿量+500-800毫升,避免水肿或心力衰竭。 -
避免高磷食物
如奶制品、碳酸饮料等,以防血磷升高导致骨骼问题。
特殊提示:若患者出现少尿或无尿,需严格遵医嘱调整饮食,并监测电解质水平。病情复杂时建议由营养师制定个性化方案。