结核性脑膜炎患者在饮食上需要特别注意，以避免加重病情或影响治疗效果。以下是结核性脑膜炎患者应避免食用的食物：

1. 1.辛辣刺激性食物：如辣椒、咖喱、胡椒等，这些食物容易刺激神经系统，加重不适症状
2. 2.油腻和油炸食物：如油条、油饼、炸鱼丸等，这类食物会增加血脂，导致颅内压升高，对病情不利
3. 3.高糖和高淀粉食物：如精制糖、含大量淀粉的食物，这些食物会导致能量堆积，加速大脑氧化，加重病情
4. 4.高盐食物：如腌制类食物，这类食物含有较高的钠盐，可能加重脑水肿，对患者的健康不利
5. 5.发酵性食品：如豆腐乳、臭鸡蛋等，这些食品在发酵过程中可能产生对人体不利的物质
6. 6.酒精和含酒精的食品：酒精对肾脏有刺激作用，更容易引起血压波动，脑血管扩张，因此患者应尽量避免饮酒和食用含酒精的食品
7. 7.难消化和易胀气的食物：如油炸食品、糯米糕、土豆等，这些食物可能引起腹胀，影响血液回流，加重脑水肿的发生
8. 8.海产品：如海带、紫菜、虾、蟹、墨鱼等，这些食物可能含有较高的碘或其他成分，可能对病情不利
9. 9.加工食品：如罐装沙丁鱼、咸鱼等，这些食品含防腐剂和高盐，增加体液渗透压，增加脑负担

推荐的饮食

• 高蛋白食物：如鱼、蛋类及瘦肉，这些食物有助于提供必要的营养
• 新鲜蔬菜和水果：富含维生素和矿物质，有助于增强免疫力
• 粗粮和豆类：如红豆、芸豆等，这些食物低脂、高纤维、高维生素，营养丰富

结核性脑膜炎患者应选择清淡、易消化、富含营养的食物，避免刺激性、油腻和高糖食物，以促进病情恢复。