纤维肌痛综合征（FMS）是一种慢性疼痛疾病，患者常常经历广泛的肌肉疼痛、疲劳以及多个部位的不适。合理的饮食管理可以显著改善患者的生活质量。以下是一些关于纤维肌痛综合征的饮食禁忌和指南。
饮食禁忌
乳制品
部分纤维肌痛患者会出现腹痛、腹胀和便秘等胃肠道症状，乳制品会加重这些症状。因此，FMS患者可适当用豆奶等植物乳制品替代品，减少乳制品的食用。
乳制品中的乳糖可能不耐受或引起炎症反应，特别是在胃肠道敏感的患者中。用植物乳制品替代可以减少这些症状。
不健康的脂肪
甜甜圈、比萨等食品中含有大量不健康的脂肪，应减少此类食物的食用。不健康的脂肪（如反式脂肪和饱和脂肪）会增加炎症反应，加重纤维肌痛的症状。选择健康的脂肪来源（如橄榄油和鱼油）有助于改善整体健康状况。
酒精
酒精会引起症状的突然发作，尤其要注意不可与某些纤维肌痛药物同时摄入。酒精不仅会加重疼痛和疲劳感，还可能与药物产生不良反应，影响药物的效果。建议纤维肌痛患者尽量避免或限制酒精摄入。
碳水化合物
碳水化合物会导致血糖升高，且下降速度较快，这些波动会使纤维肌痛患者的疲劳和疼痛加剧。高糖食物会导致血糖水平波动，增加身体的负担。选择低糖和复杂碳水化合物的食物（如全谷物和蔬菜）有助于稳定血糖水平。
咖啡因
绝大部分纤维肌痛患者有入睡困难、失眠、易醒、多梦等睡眠障碍，摄入过多咖啡因导致睡眠障碍，会导致纤维肌痛症状加重。咖啡因是一种刺激性物质，会干扰睡眠，加重疼痛和疲劳感。建议纤维肌痛患者减少咖啡因摄入，特别是在睡前。
饮食指南
低能量饮食
高体重指数与许多致残性肌肉骨骼疾病相关，最常用的减肥饮食策略为限制热量摄入。研究表明，低能量饮食减轻体重，可以降低白细胞介素-6和C反应蛋白水平，改善纤维肌痛患者的疼痛症状、睡眠和生活质量。
低能量饮食有助于减轻体重，降低炎症水平，从而改善纤维肌痛的症状。对于超重的FMS患者，这是一个有效的长期管理策略。
适量蛋白质
蛋白质组成部分的色氨酸能够合成一种5-羟基色胺，它能够提高睡眠质量，从而消除大脑疲劳。无力、疲劳是纤维肌痛的典型症状，适当摄入蛋白质可以缓解疲劳感。蛋白质是身体修复和恢复的重要营养素，适量摄入有助于缓解纤维肌痛的症状。建议选择高质量的蛋白质来源，如瘦肉和鱼类。
特级初榨橄榄油
特级初榨橄榄油含有高浓度的酚类化合物，具有抗氧化活性，可以改善纤维肌痛患者的心理健康状况、蛋白质羰基化、脂质过氧化，还可以保护纤维肌痛女性患者免受心血管疾病的侵害。
橄榄油中的抗氧化成分有助于减少氧化应激，改善整体健康状况。纤维肌痛患者可以将特级初榨橄榄油作为健康脂肪的来源。
无麸质饮食
FMS患者通常有胃肠道症状，这些症状与各种麸质相关的疾病明显重叠，例如恶心、腹痛、疲劳、慢性疼痛和情绪障碍。研究表明，无麸质饮食可以使纤维肌痛患者改善组织转谷氨酰胺酶血清水平，缓解疼痛症状、提高生活质量与认知功能。
无麸质饮食有助于减少胃肠道症状，改善纤维肌痛患者的整体健康状况。对于有麸质不耐受的患者，这是一个有效的饮食调整策略。
纤维肌痛综合征患者在饮食管理上需要特别注意避免刺激性食物和饮品，选择抗炎、营养丰富的食物。通过科学合理的饮食管理，可以有效缓解症状，提高生活质量。每个人的身体状况不同，具体的饮食方案应在医生或营养师的指导下进行个性化调整。
