根据我国社保政策，关于在上海缴纳社保后回老家的问题，综合权威信息整理如下：

一、社保转移的可行性

1. 养老保险和医疗保险可转移

   根据《中华人民共和国社会保险法》第十九条，个人跨统筹地区就业时，基本养老保险和医疗保险关系随本人转移，缴费年限累计计算。

2. 转移流程与时间

   • 线上办理 ：通过全国社保公共服务平台或各地社保局官网提交转移申请，审核通过后资金转移需15个工作日。

   • 线下办理 ：携带身份证、社保卡及《社会保险关系转移接续申请表》至原参保地或新参保地社保局办理。

二、转移后的待遇计算

1. 养老金计算

   • 上海养老金由基础养老金+个人账户养老金+过渡性养老金三部分组成，转移后上海部分仍可领取。

   • 若在老家累计缴费满15年且达到退休年龄，可将老家缴费年限合并计算至上海，确保养老金待遇。

2. 医疗保险合并

   医疗保险关系转移后，异地就医报销比例通常为上海本地标准的70%-90%（视当地政策）。

三、注意事项

1. 退休地选择

   • 若希望在上海退休，需满足“上海户籍+上海累计缴费满15年”或“外地户籍+上海缴费满10年且年龄未超50岁/女性未超40岁”。

   • 若选择其他城市退休，需确保老家累计缴费满15年。

2. 避免重复缴费

   • 转移前需停止在老家的社保缴费，否则可能影响养老金计算。

   • 若老家允许继续缴费，需确认是否为“以转移接续身份参保”，避免重复参保。

3. 特殊情况处理

   • 若中断缴费超过6个月，需补缴才能转移。

   • 建议尽早办理转移手续，避免影响退休待遇。

四、建议方案

1. 保留上海社保

   若计划50周岁后退休，建议保留上海社保，利用其丰富的医疗资源。

2. 转移并合并缴费

   若选择老家退休，办理转移后继续在老家缴费，确保总缴费年限≥15年。

3. 咨询当地社保局

   具体操作细节可能因地区政策差异略有不同，建议提前电话咨询。

综上，在上海缴纳7年社保后回老家是可行的，但需根据退休规划合理转移社保并避免重复缴费。