种植牙用的骨粉并不一定是人骨，实际上它有多种来源。根据现有的资料，种植牙中使用的骨粉可以分为几大类：自体骨粉、同种异体骨粉（来自人类捐赠者）、异种骨粉（通常来源于动物如牛或猪），以及合成骨替代物。

1. 自体骨粉是从患者自身的骨骼组织中提取的，比如颏部、下颌角或者上颌结节等部位。这种类型的骨粉由于来源于患者自身，所以具有最佳的生物相容性和骨诱导能力，但需要额外的手术来获取骨组织，并且可能会增加手术复杂性和患者的不适感。

2. 同种异体骨粉取材于同一种群不同个体来源的骨组织，经过严格的消毒和处理程序以确保安全性和可用性。这类骨粉经过灭活病毒和细菌处理，保证了安全性，同时具有一定的骨诱导潜力。尽管处理得当，仍可能存在交叉感染的风险，因此在临床上使用时需谨慎考虑。

3. 异种骨粉一般来源于动物，如牛或猪。这些骨粉经过特殊处理去除细胞成分，仅保留骨基质，以减少免疫排斥反应。例如，Bio-Oss是一种常用的牛骨基质材料，它被广泛应用于临床实践中。

4. 合成骨替代物则是通过化学方法合成的，如氢氧磷灰石、β-磷酸三钙等。这些合成材料在结构上与人体骨骼相似，能够为骨细胞提供良好的生长环境，促进骨的再生。人工合成骨粉的优点是制备工艺稳定，质量可控，但某些患者可能会对其产生一定的刺激感。

种植牙用的骨粉并非仅限于人骨，而是根据患者的具体情况和医生的专业判断选择最合适的类型。每种骨粉都有其特定的应用场景和优缺点，医生会综合考虑患者的需求、健康状况及个人偏好等因素来决定最适合的骨粉材料。因此，在进行种植牙手术前，详细了解各种骨粉的特点并与医生充分沟通是非常重要的。