不建议去苏州定居的原因主要包括以下几点：

1. 高消费水平 ：苏州的生活成本较高，尤其是房价和物价。许多年轻人为了在苏州拥有一套属于自己的房子，不得不奋斗多年，甚至放弃了其他的梦想。

2. 气候问题 ：苏州的气候湿润，冬天阴冷潮湿，夏天闷热潮湿。这种气候条件对一些人来说可能不太适应，尤其是北方人。

3. 饮食偏好 ：苏州饮食清淡，偏甜，对于喜欢辛辣口味的人来说可能会感到不适。此外，饮食选择相对有限，可能不符合所有人的口味。

4. 夜生活平淡 ：苏州的夜生活相对较为平淡，缺乏热闹和多样性，可能不适合喜欢夜生活的人。

5. 社会保障问题 ：苏州的工人退休金待遇相对较低，给一些为城市发展做出贡献的人带来经济上的不确定性。

6. 工作压力 ：苏州的工作节奏较快，加班情况较为普遍，这可能影响生活与家庭的平衡。

7. 医疗教育资源不足 ：苏州的医疗和教育资源相对较少，尤其是对于外地人来说，可能面临一些不便。

8. 房价与收入不成正比 ：虽然苏州的工资收入相对较高，但房价也相应很高，导致许多人在还房贷方面面临巨大压力。

9. 社会问题 ：苏州存在一些社会问题，如内卷严重、工人退休金待遇不足等。

综合以上因素，苏州虽然在经济和宜居方面有一些优势，但对于一些人来说，高昂的生活成本、不适应的气候、饮食和文化差异以及社会问题等都可能成为他们选择离开的原因。因此，不建议去苏州定居需要根据个人的实际情况和需求来权衡利弊。