要在手机上取消农村医保，您可以按照以下步骤操作：
- 使用“穗好办”APP ：
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下载并登录“穗好办”APP。
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进入“办事”业务办理页面。
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找到“城乡居民医保停保减员”选项。
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根据页面提示核对信息，选择减员类型、减员原因、医保中心，并上传身份证或社保卡正反面，然后点击确定申请即可。
- 通过微信操作 ：
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打开手机上的微信，点击“我”。
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进入“支付”选项。
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找到“生活缴费”并点击进入。
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在页面右侧点击“下箭头”。
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切换到自己的城市，点击“社保医保”进入。
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选择医疗保险，输入身份证号，勾选“同意服务协议”。
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点击“停止缴费信息”，进行停止即可。
- 使用支付宝操作 ：
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打开手机上的支付宝应用。
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点击“我的”选项，然后选择“社保卡”或“医保卡”。
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在“社保卡”或“医保卡”页面中，找到“医保服务”选项，点击进入。
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在“医保服务”页面中，找到“参保信息”选项，点击进入。
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在“参保信息”页面中，找到“退出参保”选项，点击进入。
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按照提示操作即可完成取消农村合作医疗的操作。
- 通过微信的“城市服务”操作 ：
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登录微信，点击“我”-“钱包”。
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点击“服务”。
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选择“农村合作医疗”，点击“取消服务”。
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在服务协议上点击“我已经阅读完毕，不再使用此服务”，最后按要求完成身份认证后就可以取消农村合作医疗了。
请根据您的方便选择以上任一方法进行操作。建议先确认您所在地区的具体操作流程，以便更顺利地完成取消手续。