小儿脑白质海绵状变性综合征患儿需通过高蛋白、高维生素、易消化的饮食辅助改善症状，重点补充优质动物蛋白（如鱼类、瘦肉）、新鲜蔬果及富含不饱和脂肪酸的食物（如坚果），同时严格避免生冷油腻、辛辣刺激性食物，以减轻消化道负担并促进营养吸收。
- 高蛋白食物优先：选择鱼类（鳕鱼、三文鱼）、瘦肉、蛋类及豆制品，优质蛋白有助于修复神经组织并支持生长发育。乳制品如牛奶、酸奶可补充钙质，但需注意患儿耐受性。
- 维生素与矿物质均衡摄入：深色蔬菜（菠菜、胡萝卜、西兰花）和水果（苹果、香蕉）提供维生素A、C及B族，动物肝脏（鸡肝、猪肝）富含铁和维生素B12，可改善代谢功能。
- 不饱和脂肪酸助力脑健康：核桃、杏仁、橄榄油中的Omega-3脂肪酸对神经发育有益，可适量加入日常饮食。
- 膳食纤维促进消化：燕麦、糙米等粗粮及芹菜、韭菜等蔬菜预防便秘，减少消化道并发症风险。
- 严格忌口清单：避免生冷（如冰饮）、油腻（油炸食品）、辛辣调料及高盐食物，以防刺激胃肠或加重炎症反应。
饮食调整需结合患儿个体情况，建议在医生或营养师指导下制定食谱，并配合规范治疗与康复训练，以最大化改善生活质量。
