农村合作医疗（新农合）断缴后是可以继续缴纳的。根据相关政策，新农合遵循“自愿参保、按年缴费”的原则，断缴后仍可续交。具体操作步骤如下：
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续缴时间 ：新农合的缴费时间通常集中在每年的特定时段，一般为前一年度的9月至12月。在这个时间段内完成缴费，次年1月1日起即可享受医保待遇。
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补缴政策 ：
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部分地区允许补缴 ：错过集中缴费期后，部分地区仍允许补缴，但会面临一些限制。例如，有些地方规定补缴需全额承担个人缴费和政府补贴部分，费用大幅增加；还有些地区会设置待遇等待期，从补缴之日起，需等待30 - 90天不等，才能享受医保报销待遇。
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无需补缴历史费用 ：新农合保障期仅为缴费当年，断缴年份的费用无需补交，只需缴纳续保年度的费用即可。
- 缴费方式 ：
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线上办理 ：通过微信、支付宝等平台完成缴费。
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线下办理 ：携带身份证、户口簿到当地社保局或村委会登记。
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特殊群体减免政策 ：低保户、五保户等困难群体可申请费用减免，由财政代缴。
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断缴后果 ：
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全年医疗保障失效 ：断缴期间，住院、门诊、大病报销等权益全部暂停。若突发疾病，所有医疗费用需自行承担。
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续保后存在“等待期” ：断缴1年，续缴后需等待1-3个月才能恢复报销，等待期内医疗费用不纳入医保范围；断缴超过2年，部分省份将等待期延长至6个月。
综上所述，农村合作医疗断缴后是可以继续缴纳的，但需注意补缴政策、缴费方式和可能面临的后果。建议在错过集中缴费期后，尽快咨询当地参保中心或相关部门，了解具体的补缴流程和费用。