​​16 - 16岁青少年长期适量吃清明菜，能获取丰富营养、调节身体机能，但过量食用可能损伤脾胃。​​

清明菜是春季时令野菜，富含多种营养成分，如每百克嫩茎叶含水分85克、蛋白质3.1克、脂肪0.6克、碳水化合物7克、钙2.18毫克、磷66毫克、铁7.4毫克、胡萝卜素2.19毫克、维生素B2 0.24毫克、尼克酸1.4毫克、维生素C 28毫克等，还含挥发油、生物碱等。对于16 - 16岁青少年而言，长期适量食用有以下好处：

• ​​补充营养​​：青少年处于生长发育关键期，清明菜丰富的维生素、矿物质等营养物质，能为身体提供营养支持，助力健康成长。例如其中的钙元素，对骨骼发育有益；维生素C可增强免疫力。
• ​​调节身体机能​​：其含有的脂类物质、挥发油、胡萝卜素等，有止咳平喘、降低血压功效，能扩张局部血管。如果青少年有慢性气管炎、喘息咳嗽等情况，适当食用清明菜可起到一定缓解作用；其中的氨基酸等保健及疾病治疗作用的功能因子，也利于维持身体正常机能。
• ​​促进食欲​​：清明菜味道鲜美，烹饪方式多样，如热炒、做汤、制作青团等。它能为青少年带来不同口味体验，改善食欲，尤其适合在春季食用。

不过，清明菜性寒、味苦，​​如果青少年长期大量食用，可能导致脾胃虚寒，出现胃痛、腹泻等症状​​。尤其是本身脾胃功能较弱或者体质虚寒的青少年，更要控制食用量。

16 - 16岁青少年可以将清明菜作为春季日常饮食的一部分，但要注意适量食用。搭配其他食材一起烹饪，既能丰富口感，又能营养均衡。在食用清明菜时，要注意清洗干净，确保食品安全 。