15-18岁青少年长期过量食用酱料可能对健康造成多重隐患，​​关键风险包括诱发高血压、加重肾脏负担、增加致癌概率，以及引发肥胖和消化问题​​。适量选择低钠低糖产品可减少危害，但需警惕亚硝酸盐和过量盐分的潜在威胁。

1. ​​心血管与代谢风险​​：酱料普遍含盐量高，长期摄入易导致钠超标，引发水钠潴留和血压升高。青少年代谢系统尚未完全成熟，过量盐分可能加速血管硬化，增加未来患慢性病的风险。高糖酱料（如番茄酱）会干扰血糖稳定，促进脂肪堆积。

2. ​​消化系统损害​​：辣椒酱、豆瓣酱等刺激性酱料可能损伤胃黏膜，引发胃炎或溃疡。腌制酱类中的亚硝酸盐在体内转化为致癌物亚硝胺，尤其对胃部健康威胁显著。部分青少年因酱料重口味而偏食，进一步导致营养失衡。

3. ​​肾脏与骨骼健康​​：肾脏需代谢酱料中的过量盐分和添加剂，长期超负荷运作可能影响肾功能。高钠饮食还会加速钙质流失，对青春期骨骼发育产生负面影响。

4. ​​牙齿与口腔问题​​：酸性酱料（如番茄酱）腐蚀牙釉质，增加龋齿风险。高盐酱料可能导致口腔黏膜脱水，引发反复性口腔不适。

青少年应优先选择天然发酵、低添加剂的酱料，每日摄入量不超过10克，并搭配足量饮水。家长可通过自制低盐酱料或搭配新鲜果蔬，帮助孩子建立健康饮食习惯，避免依赖工业加工调味品。