​​焦虑症患者食用百合可改善睡眠质量、调节神经系统以舒缓焦虑情绪，并通过养阴润肺缓解因情绪波动引发的身体不适，其科学依据与多样食疗方案备受推崇。​​

现代研究表明，百合中含秋水仙碱与百合苷，可调节神经递质分泌，缓解因情绪波动引起的失眠与烦躁，辅助改善焦虑患者的睡眠质量与专注力。中医理论中，百合归心、肺经，性味甘寒能清心安神，尤其适合阴虚内热、心神失养的轻度焦虑者。例如含百合、莲子、银耳的百合莲子羹，可通过滋阴润燥稳定情绪，平衡紧张状态。

百合对调节焦虑相关躯体症状亦有显著作用。其滋阴润肺功效能缓解焦虑引发的气短、胸闷或干咳，提升肺功能稳定性，减少情绪诱发的躯体化反应。针对压力大导致的脾胃不和、饮食失调，百合亦可搭配陈皮或枸杞制成茶饮，疏肝理气减轻焦躁。

中度至重度焦虑者可结合食疗与其他药材增强效果。合并肝气郁结时，百合与佛手、玫瑰花配伍能疏肝解郁，搭配柴胡、当归等中药则能协同改善血虚心神不宁，加速症状缓解。长期食用百合粥或百合莲子银耳羹还可提升免疫力，帮助身体应对外界压力源。

需注意百合偏寒，脾虚便溏者应减少用量或调整配方，并避免与寒凉食材同服。食用百合仅作辅助手段，系统性焦虑仍需专业治疗，但科学融入日常饮食可提升整体康复效率，改善情绪状态。