​​慢性病患者吃豆腐浆能获得多方面益处，​​像​​补充营养、减轻炎症、调节肠道、稳控血糖血脂等​​，在助力慢性病管理上有着不错表现。

豆腐浆含丰富蛋白质、脂肪、糖类、B族维生素和氨基酸等，能为机体补充营养并提供能量。大豆味甘性平，归肺经，甘能补能和能缓，豆腐浆因此具有补虚润燥功效，适合身体虚弱者，对产后气血不足等病症也有一定作用，还具备清肺化痰功效，可辅助痰壅气喘、痰火哮喘等病症的治疗。

慢性病患者食用豆腐浆，可降低体内炎症水平。慢性炎症是许多老年疾病根源，如关节炎和血管炎等。豆腐浆中的大豆异黄酮和大豆蛋白能提高免疫力，有效抑制体内炎症反应。有70多岁关节炎女患者，严重时卧床不起，经建议每天喝豆浆、吃豆腐，3个月后关节疼痛减轻，体内炎症标志物下降。

豆腐浆富含的膳食纤维和植物蛋白能帮助恢复肠道微生态平衡，促进肠道健康，解决老年人便秘等消化问题。75岁男性患者长期便秘，食用豆浆和豆腐后，便秘和肠胃不适问题显著改善，豆制品中的益生元为肠道有益菌提供营养，促进菌群健康发展。

在控制血糖和血脂方面，豆腐和豆浆作用明显。豆腐的血糖生成指数仅42，是低GI食物，其膳食纤维可延缓糖分吸收，镁元素还能改善胰岛素敏感性；豆浆中的大豆蛋白能降低低密度脂蛋白胆固醇。有研究显示，北京协和医院研究发现每天摄入25克大豆蛋白，心血管疾病风险降低16%，60多岁患糖尿病前期的女性患者，食用三个月后血糖和血脂水平显著改善。

但食用时也有注意事项，痛风急性期患者要控制量，甲状腺疾病患者需咨询医生，不要与菠菜大量同食，以免影响钙吸收。慢性病患者应结合自身情况合理安排食用，若身体有不适要及时咨询专业医生。