孕中晚期适量食用葵花子有助于补充优质脂肪、维生素E和矿物质,对胎儿发育和孕妇健康有多重益处。以下是具体好处:
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促进胎儿大脑发育
葵花子富含亚油酸和α-亚麻酸等不饱和脂肪酸,是构成胎儿脑细胞的重要成分,有助于神经系统发育。孕中晚期每天吃一小把(约20克)可帮助满足需求。 -
增强孕妇免疫力
维生素E含量突出(每100克含35毫克),能减少自由基损伤,缓解孕期氧化应激反应,同时改善皮肤弹性,降低妊娠纹风险。 -
预防贫血和抽筋
铁(5毫克/100克)和镁(325毫克/100克)协同作用,既能辅助造血,又可调节肌肉神经功能,减少孕晚期常见的腿抽筋现象。 -
稳定情绪助睡眠
所含的色氨酸可转化为血清素,帮助缓解孕期焦虑;镁元素还能调节褪黑素分泌,改善睡眠质量,尤其适合孕晚期失眠的准妈妈。
注意事项:选择原味无添加的葵花子,避免盐焗或糖渍产品;每日摄入不超过30克,过量可能引发上火或影响血糖。搭配核桃、南瓜子等坚果轮换食用,营养更均衡。