​​孕36周3天适量食用猪肚能为孕妇补充蛋白质、铁、锌等关键营养，改善肠胃功能，促进胎儿发育，但需注意控制食量与烹饪卫生。​​

​​1. 补充营养，助力胎儿发育​​
孕晚期胎儿发育加速，孕妇对营养需求骤增。猪肚富含优质蛋白、铁、锌及多种维生素，其中铁元素可预防孕期缺铁性贫血，锌元素支持胎儿免疫系统和器官发育，维生素B族则参与胎儿新陈代谢。例如，每100克猪肚含15-20克蛋白质，能满足孕妇每日需求量的1/4以上，同时低脂肪特性更适合孕晚期代谢负担。

​​2. 改善孕期肠胃不适​​
猪肚中的胶原蛋白与黏蛋白可增强胃黏膜韧性，缓解孕晚期频发的胃酸反流与消化不良。中医认为其性温健脾，能减轻腹胀、腹泻，尤其适合孕后期肠胃功能减弱的女性。建议搭配山药、小米熬汤，增强食疗效果。

​​3. 增强免疫力，降低感染风险​​
孕晚期孕妇免疫力下降，猪肚含多肽类物质与微量元素硒，可激活免疫细胞功能，帮助抵御流感等季节性疾病。但需避免反复解冻或高温烹饪破坏营养，清蒸或炖煮保留活性成分更佳。

​​4. 饮食搭配与安全注意​​
单周建议摄入猪肚100-150克，需彻底熟透以杀灭寄生虫，搭配绿色蔬菜平衡营养。若孕妇易过敏或有胆囊疾病，应减少内脏摄入，改用鱼类、豆制品替代。临产前避免刺激性调味料，以防宫缩加剧。

孕期饮食需多样化，猪肚可作为阶段性营养补充，但仍需以均衡膳食为基础，定期产检并遵医嘱调整食谱。