​​孕31周5天吃鸡肉对孕妇和胎儿有显著益处，尤其富含优质蛋白质、维生素B12、铁、锌及胆碱，能有效促进胎儿发育、增强免疫力并预防贫血，但需确保食用安全并控制份量。​​

1. ​​促进胎儿身体发育​​
   鸡肉中的优质蛋白质含量高达20%左右，可被人体高效吸收，为胎儿细胞分裂与器官形成提供关键支持，尤其在怀孕中晚期阶段，对骨骼、肌肉和脏器发育尤为重要。

2. ​​助力神经系统与记忆功能发育​​
   鸡肉富含维生素B6、B12及胆碱，其中胆碱是构成大脑神经递质乙酰胆碱的重要成分，能显著提升胎儿脑部发育速度与记忆力基础储备，同时B族维生素参与神经传导维护与能量代谢。

3. ​​预防孕期贫血风险​​
   鸡肉每100克含1毫克铁元素，叠加维生素B族的作用，可有效改善孕期母体血红蛋白水平，降低缺铁性贫血几率，同时为胎儿输送足量铁储备以备出生后需求。

4. ​​增强免疫力抵御感染​​
   高密度营养组合（包括锌、硒等微量元素）可修复免疫屏障功能，帮助孕妇对抗流感、肠道感染等孕期易发疾病，间接减少胎儿早产或宫内感染的可能性。

5. ​​改善消化易吸收特性​​
   鸡肉纤维细腻且脂肪含量低，对比红肉更易消化，特别适合妊娠晚期肠胃蠕动减缓的孕妇需求，可通过煮、炖、蒸等低温烹饪方式最大限度保留营养活性。

​​特别提醒：​​ 优先选择经过检疫的冷冻或现宰鲜鸡，完全煮熟后食用，单次摄入不超过200克/天，避免油煎、炸制方式。合并高尿酸血症、糖尿病的孕妇需遵医嘱调整频次与分量。建议定期向产科医生咨询并配合多元化食材组合，均衡获取叶酸、钙质等其他必需营养素。