​​孕31周5天适量食用羊肚能为孕妇提供蛋白质、铁、维生素等营养，增强免疫力并促进胎儿发育，同时具有健脾胃、缓解孕吐的作用，但需注意控制摄入量并确保食材安全。​​

1. ​​补充营养支持胎儿发育​​
   羊肚富含优质蛋白质、钙、铁、磷及维生素B2等关键营养素，有助于胎儿骨骼、神经系统及器官的健康发育。其中铁元素对预防孕期贫血尤为重要，可提升孕妇血红蛋白水平，保障母体与胎儿的氧气供给。

2. ​​健脾胃与缓解孕吐​​
   羊肚具有健脾胃的功效，其含有的氨基酸（如丝氨酸和脯氨酸）能改善消化功能，缓解孕期常见的消化不良问题。针对孕晚期可能加重的孕吐症状，适当食用羊肚可调理胃气，减轻恶心感并改善食欲。

3. ​​增强免疫与能量供给​​
   羊肚中的活性成分和丰富微量元素有助于提升孕妇免疫力，减少孕期感染风险。其高能量特性可为孕晚期身体代谢加快、胎儿快速成长提供充足热量，但需搭配低脂肉类和蔬果以平衡营养结构。

4. ​​食用注意事项​​
   孕31周5天属于妊娠后期，需严格把控食材新鲜度与烹饪方式，优先选择清蒸、炖煮等少油低温的烹调方法，避免油炸或生冷羊肚引发肠胃不适。若孕妇有消化系统疾病史或过敏史，应谨慎尝试并遵循医嘱。需控制总量，以每周1-2次、每次50-100克为宜，结合多元化饮食避免单一食材过量。

孕期营养需个体化调整，若孕妇存在慢性疾病或特殊体质，建议定期咨询产科医生或营养师，制定适宜膳食计划以确保母婴安全。