​​孕31周1天吃鸡肉对孕妇和胎儿有多重好处，包括补充优质蛋白、促进胎儿大脑与骨骼发育、改善贫血、增强免疫力，还能提供B族维生素和矿物质支持新陈代谢。​​

孕期31周时胎儿已进入快速生长发育阶段，母体对营养的需求显著增加，鸡肉因高蛋白、低脂肪且富含关键营养素，成为理想选择。

鸡肉富含优质蛋白质，氨基酸组成与人体需求高度匹配，既能满足胎儿体格发育需求，又为孕妇提供足够能量，避免体重过度增加。鸡蛋大小的鸡肉每100克含铁约1毫克，结合维生素B族成分，能有效预防孕妇缺铁性贫血，保障胎儿血红蛋白合成及神经系统发育。其含有的钙、磷、钾元素协同促进胎儿骨骼矿化，尤其对骨骼系统完整性意义重大。鸡肉中的锌与维生素B6参与胎儿大脑神经突触形成，结合铁的协同作用，优化认知功能发育进程。

烹饪建议优先选择蒸、炖方式保留营养，避免煎炸产生有害物质。注意购买检疫合格鸡肉并彻底熟制，搭配富含维生素C的果蔬提升铁吸收率。尽管益处显著，仍需控制摄入总量，过量可能导致热量堆积引发肥胖，建议每日50-100克为佳。平衡膳食结构，搭配鱼类、坚果等食物，保障胎儿全面营养供应。

孕期营养补充需个性化调整，建议结合产检数据动态优化饮食方案，必要时咨询产科医师获取专业建议。