​​孕28周5天适量食用白扁豆可促进胎儿骨骼发育、预防孕期贫血、缓解便秘，并增强母体免疫力。​​白扁豆富含蛋白质、钙、铁及膳食纤维，是孕期营养均衡的理想选择，但需彻底煮熟且避免过量。

1. ​​促进胎儿生长发育​​
   白扁豆含有丰富的钙、镁、磷等矿物质，对胎儿骨骼和牙齿的形成至关重要。其高蛋白含量（每100克含25.3克）也优于鸡蛋和牛奶，为胎儿组织生长提供优质原料。

2. ​​预防孕期贫血​​
   铁和叶酸是造血的关键营养素，白扁豆中这两种成分含量较高，能有效减少孕妇因缺铁或叶酸不足导致的头晕、乏力等贫血症状。

3. ​​改善消化功能​​
   膳食纤维可刺激肠道蠕动，缓解孕中晚期常见的便秘问题。白扁豆中的纤维还能平衡肠道菌群，减少胀气不适。

4. ​​增强母体抗病能力​​
   白扁豆中的维生素B族和活性多糖有助于提升免疫细胞活性，降低孕期感染风险，其健脾化湿的特性还能缓解妊娠期水肿。

5. ​​稳定血糖水平​​
   含有的淀粉酶抑制剂可延缓糖分吸收，对预防妊娠期糖尿病有一定辅助作用，尤其适合血糖偏高的孕妇。

​​提示​​：建议将白扁豆煮粥或煲汤以确保完全熟透，每日摄入量不超过50克。合并痛风或高尿酸的孕妇需谨慎食用。